공공급식 기획생산체계 구축을 위한 신규 교육./사진제공=산청군청

[아시아뉴스통신=장희연 기자]  산청군은 25일 농업기술센터 대회의실에서 공공급식 기획생산체계 구축을 위한 신규 교육을 실시했다고 26일 밝혔다.

이번 교육은 산청군 먹거리통합지원센터를 통한 공공급식 사업에 참 여를 희망하는 농업인을 30여 명을 대상으로 4회차에 걸쳐 진행될 예정이다.

교육은 25일을 시작으로 매주 목요일 마다 실시할 예정이다.

교육 내용은 △산청군 먹거리 계획의 이해 △공공급식 참여방법 △ 기획생산체계 구축 및 작부체계 수립 △우수지자체 사례학습 견학으로 구성됐다. 교육을 수료한 농업인은 향후 조직될 먹거리생산자회에 참여할 수 있는 기회를 가진다.

먹거리생산자회는 중소농업인을 중심으로 소량다품목 연중생산이 가 능한 생산자 조직이다.


농업인에게는 안정적 소득을 보장해줄 수 있고 소비자에게는 품질이 우수한 지역농산물을 받아볼 수 있어 생산자와 소비자 모두 만족스러운 구조다.

산청군은 교육을 수료한 농업인을 대상으로 품목별 농가 재배의향 조사를 통해 생산자회를 결성하고 이후 출하 약정을 체결할 계획이다.

한편 산청군 먹거리통합지원센터는 올해 8월 준공을 목표로 내년 3 월부터 시범 운영을 준비하고 있다.

센터는 지역 내 학교와 계약을 통해 학교급식에 납품되는 식재료 전 체를 공급할 계획이며 이후 공공급식 분야로 확대 운영해나갈 예정이 다.


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